青青艾草香 雨时清明果

清明果是杭州的叫法，在咱老家叫“毛香粑”，看名就知道主要原材料是一种“毛香”的草，没做过研究，不知道具体学名叫什么。但凡在农村应该都看到过，一到这个季节，田间地头山头山脚基本都是。

每年在外，一逢这清明节的时候，就止不住这草绿色的清明果的诱惑，总是会买上那么一两个解解馋，虽然那价格实在不公道，虽然那味道实在不正宗，但在吃之前总会抱有无限的幻想，或许这家的味道有家乡的味道呢，虽然是没有一次达到过心理要求，但却一直是止不住的被诱惑。

在家读书的时，这个季节就会和大哥啊二哥啊妹啊弟们一起到处去采摘，然后就缠着大妈给我们做“毛香粑”吃，妈妈大多是不会给我们弄的，只有大妈喜欢弄这些小吃类的，如是小时候的我们经常是到了饭点就往大妈家跑的。没记错的话，我们把毛香是分两种的，一种是山毛香，一种是水毛香，而山毛香比水毛香要好，水毛香大多长在田埂上，没有山毛香的好看，瘦不啦叽的，一点也不滋润，而山毛香毛茸茸的，淡淡的绿色看着就感觉味道特别好，每每采摘后，手上都会有淡淡的余香，光那味道就能让人心旷神怡。

毛香粑是用毛香和糯米做成或包子或馒头或饺子的形状，可加入各种各样喜欢的馅料也可不加，蒸熟之后淡淡的草绿色和淡淡的毛香味，绝对是吃了还想。比起现在外面卖的所谓的清明果，颜色要淡点，香味要多点，形态或许丑点，但味道绝对正点！